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2018年03月28日

日本一の穴子!

今回ご紹介するのは [対馬産]穴子刺・炙り穴子刺

日本一の漁獲量を誇る場所は実は対馬なんです!!

そんな対馬西沖の豊かな海域で育った黄金あなごは、肉厚で脂がよくのっています。

うなぎに比べると半分の脂肪で・低カロリー・ビタミン豊富・コラーゲンたっぷり♪

皮の表面を炙っており、身はしっかりしていて歯ごたえ抜群!

是非お召し上がりください(^^)

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